Граб имеет древесину беловато-серого цвета с зеленоватым оттенком. Она испещрена сероватыми штрихами, а широкие сердцевинные лучи создают крапчатый рисунок на радиальных разрезах. Текстура мелкая и ровная. Тонированный граб превосходно имитирует черное дерево.