К лиственным породам относятся дуб, бук, ясень, береза, вяз, орех, тополь, ольха, липа, карагач, платан, клен, а также яблоня, груша, вишня, слива, абрикос (их иногда выделяют в отдельную группу плодовых). Именно лиственные породы имеют основное значение в столярном деле.